Eingelegte Salzlake ist die übrig gebliebene Zutat, die Spiegeleiern den letzten Schliff verleiht

Gurkenliebhaber vereinen sich – es gibt einen Social-Media-Trend, der speziell für Sie gemacht ist. Der Hack, der offenbar von TikToks @dansgoodside ins Leben gerufen wurde, ist die perfekte Möglichkeit, Ihre morgendlichen Spiegeleier aufzuwerten – und alles, was Sie dazu brauchen, ist etwas Gurkensaft. Sie beginnen damit, Ihre Spiegeleier wie gewohnt auf dem Herd zu kochen. Wenn sie fast fertig sind, gießen Sie den Gurkensaft in die Pfanne und kippen Sie sie hin und her, sodass alle Ränder des Eies vollständig bedeckt sind.

Wenn Sie ein Gurkenliebhaber sind, aber skeptisch sind, sie in Ihre Spiegeleier zu geben, sollten Sie erst dann damit aufhören, wenn Sie es probiert haben. Wenn man darüber nachdenkt, macht das Geschmacks-Mashup absolut Sinn – die salzigen Früchte und ihre Säfte sind nicht umsonst ein Grundnahrungsmittel in Rezepten mit Teufelsei und Eiersalat. Ihr säuerlicher, salziger und dillartiger Geschmack gleicht die Reichhaltigkeit und Cremigkeit von Spiegeleiern perfekt aus und verleiht einem ansonsten milden Gericht das gewisse Etwas. Außerdem können Sie die Salzlake sinnvoll nutzen, indem Sie sie zu Ihrem Frühstück hinzufügen, anstatt sie nach dem Aufbrauchen des Glases in den Abfluss zu schütten. Da außerdem Gurkensaft dafür bekannt ist, die Elektrolyte wieder aufzufüllen, ist das Gericht möglicherweise das perfekte Heilmittel gegen einen Kater.

Sie können Ihre Eier zwar mit Salzlake aus alten Dillgurken begießen, Sie können aber auch gerne mit Ihrem persönlichen Lieblingsgeschmack experimentieren. Mögen Sie sie etwas scharf? Verwenden Sie Saft aus einem Glas mit heißen Gurken. Ein großer Fan von Würze? Verwenden Sie die Flüssigkeit, die bei der Herstellung vollsaurer Gurken übrig geblieben ist. Sie können auch die Salzlake aus Süßigkeiten- oder Brot- und Buttergläsern ausprobieren, wenn Sie eher zu diesen Sorten neigen. Bedenken Sie jedoch, dass Ihre Eier am Ende anders schmecken, als wenn Sie eine eher essighaltige Variante verwenden würden. Versuchen Sie in gleicher Weise, Ihr fertiges Gericht mit Gewürzen zu garnieren, die die neue Zutat ergänzen – Salz, Pfeffer, Dill, rote Paprikaflocken, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Selleriesamen oder Senfkörner würden hier gut funktionieren. Wenn Sie eine Teufelsei-Note hinzufügen möchten, versuchen Sie es mit etwas Paprika, Cayennepfeffer oder Chilipulver. und um Eiersalat nachzuahmen, mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Verwenden Sie Gurkensaft 🥒, um Eier zu kochen 🍳 DANKE MIR SPÄTER! #cookingathometiktoktv #foodhacks #picklejuice #picklebrine #friedegg #foodhack

♬ Guten Morgen – Offizielles Tonstudio

Um Ihr Frühstück noch mehr aufzuwerten, servieren Sie diese Eier über Toast oder auf einem Frühstückssandwich mit etwas Mayonnaise, Avocado oder Senf. Die ersten beiden sorgen für noch mehr Cremigkeit und die letzteren verstärken den Eiersalat-ähnlichen Geschmack.