Globaler Marktbericht für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel 2023: Steigende Nachfrage nach lokaler, nachhaltiger und biologischer Lebensmittelproduktion treibt das Wachstum voran

DUBLIN, 25. Mai 2023 /PRNewswire/ – Der Bericht „Frozen, Canned and Dried Food Global Market Report 2023“ wurde dem Angebot von ResearchAndMarkets.com hinzugefügt.

Dieser Bericht liefert Strategen, Vermarktern und der Geschäftsleitung die entscheidenden Informationen, die sie zur Beurteilung des Marktes benötigen. Der globale Markt für Tiefkühl-, Konserven- und Trockenlebensmittel wuchs von 459 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022 auf 492,36 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,3 %. Der Markt für Tiefkühl-, Konserven- und Trockenlebensmittel wird im Jahr 2027 voraussichtlich auf 626,26 Milliarden US-Dollar wachsen, bei einer jährlichen Wachstumsrate von 6,2 %.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für Tiefkühl-, Konserven- und Trockenlebensmittel gehören Nestle SA, The Kraft Heinz Company, McCain Foods Limited, Abbott Laboratories, Tyson Foods Inc., The Campbell Soup Company, Unilever plc, General Mills und Lamb Weston Holdings, Inc. , Nomad Foods Ltd.

Gründe für den Kauf

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Verstehen Sie, wie der Markt durch COVID-19 beeinflusst wurde und wie er reagiert, wenn die Auswirkungen des Virus nachlassen.

Bewerten Sie die Auswirkungen des Krieges zwischen Russland und der Ukraine auf die Landwirtschaft, die Energie- und Mineralstoffversorgung sowie seine direkten und indirekten Auswirkungen auf den Markt.

Messen Sie die Auswirkungen einer hohen globalen Inflation auf das Marktwachstum.

Erstellen Sie Regional- und Länderstrategien auf Basis lokaler Daten und Analysen.

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Unter Tiefkühlkost versteht man Lebensmittel, die durch einen Gefrierprozess konserviert und vor dem Garen in einem Gefrierschrank bei der erforderlichen Temperatur gelagert werden. Konserven sind Lebensmittel, die durch eine Lebensmittelkonservierungsmethode verarbeitet und in luftdichten Behältern versiegelt werden, um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten. Getrocknete und dehydrierte Lebensmittel werden als Lebensmittel definiert, denen der größte Teil des ursprünglichen Wassergehalts durch ein Lebensmittelkonservierungsverfahren entzogen wurde. Die wichtigsten Arten von Tiefkühl-, Dosen- und Trockenlebensmitteln sind Tiefkühlkost, Konserven und Fertignahrung. Unter Tiefkühlkost versteht man Lebensmittel, die von der Zubereitung bis zum Verzehr in gefrorenem Zustand konserviert werden. Die Hauptvertriebskanäle sind Supermärkte und Verbrauchermärkte; Convenience-Stores; E-Commerce; und andere Vertriebskanäle. Zu den unterschiedlichen Nutzern zählen Anwender aus der Gastronomiebranche und aus dem Einzelhandel. Der Forschungsbericht zu Tiefkühl-, Konserven- und Trockenlebensmitteln gehört zu einer Reihe neuer Berichte, die Statistiken zu Tiefkühl-, Konserven- und Trockenlebensmitteln liefern, einschließlich der globalen Marktgröße der Tiefkühl-, Konserven- und Trockenlebensmittelindustrie. regionale Anteile, Wettbewerber mit Tiefkühl- und Obst- und Gemüseanteilen, detaillierte Tiefkühl-, Konserven- und Trockenlebensmittelsegmente, Markttrends und -chancen sowie alle weiteren Daten, die Sie möglicherweise benötigen, um in der Tiefkühl-, Konserven- und Trockenlebensmittelindustrie erfolgreich zu sein. Dieser Forschungsbericht zu gefrorenen, konservierten und getrockneten Lebensmitteln bietet einen vollständigen Überblick über alles, was Sie brauchen, mit einer detaillierten Analyse des aktuellen und zukünftigen Szenarios der Branche. Hersteller von gefrorenen Lebensmitteln nutzen Technologien wie das individuelle Schnellgefrieren (IQF), um Verbessern Sie den Ertrag und die Qualität von Tiefkühlkost. Bei der IQF-Methode werden die einzelnen Lebensmittel auf einem Förderband in einen Schockfroster überführt, der die Lebensmittel schnell einfriert.

Bei der IQF-Methode wird jedes einzelne Lebensmittelstück separat eingefroren, im Gegensatz zum Massen- oder Blockgefrieren. Diese Methode steigert den Ertrag um 1,5–3 % und führt zu qualitativ hochwertigeren Produkten mit hohem Nährwert und weniger Abfall. Beispiele für IQF-Lebensmittel sind Obst wie Blaubeeren, Erdbeeren und Pfirsiche sowie Gemüse wie Mais, Erbsen und grüne Bohnen. Es wird erwartet, dass der globale IQF-Gemüsemarkt bis 2026 ein Volumen von 2 Milliarden US-Dollar erreichen wird, was auf eine erhebliche Nachfrage nach IQF-Lebensmitteln in der Zukunft hindeutet. Der asiatisch-pazifische Raum war im Jahr 2022 die größte Region im Markt für Tiefkühl-, Konserven- und Trockenlebensmittel. Westeuropa war die zweitgrößte Region -größte Region auf dem Markt für Tiefkühl-, Konserven- und Trockenlebensmittel. Die im Marktbericht für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel abgedeckten Regionen sind der asiatisch-pazifische Raum, Westeuropa, Osteuropa, Nordamerika, Südamerika, der Nahe Osten und Afrika. Die im Marktbericht für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel abgedeckten Länder sind Argentinien; Australien; Österreich; Belgien; Brasilien; Kanada; Chile; China; Kolumbien; Tschechien; Dänemark; Ägypten; Finnland; Frankreich; Deutschland; Hongkong; Indien; Indonesien; Irland; Israel; Italien; Japan; Malaysia; Mexiko; Niederlande; Neuseeland; Nigeria; Norwegen; Peru; Philippinen; Polen; Portugal; Rumänien; Russland; Saudi-Arabien; Singapur; Südafrika; Südkorea; Spanien; Schweden; Schweiz; Thailand; Truthahn; Vereinigte Arabische Emirate; VEREINIGTES KÖNIGREICH; USA; Venezuela; Vietnam. Es wird erwartet, dass sich die steigende Nachfrage nach lokaler, nachhaltiger und biologischer Lebensmittelproduktion im Prognosezeitraum positiv auf die Tiefkühl- sowie Obst- und Gemüsemärkte auswirken wird. Die Produktion von Bio-Lebensmitteln, einschließlich Bio-Tiefkühlmärkten sowie Obst- und Gemüsemärkten, legt großen Wert auf die Gesundheit der Verbraucher, den Umweltschutz und den Tierschutz. Die Verbraucher kümmern sich zunehmend um die Art und Weise, wie Lebensmittel angebaut und zubereitet werden, und sind bereit, für etwas, das sie als gesund erachten, etwas mehr zu zahlen.

Beispielsweise stiegen im Juni 2022 die Verkäufe von Bio-Obst und -Gemüse laut der Organic Trade Association, einem in den USA ansässigen Handelsverband, der über 9.500 Bio-Unternehmen vertritt, um 4,5 % mit einem Umsatz von 21 Milliarden US-Dollar, was 15 Prozent des gesamten Produktmarktes in diesem Jahr entspricht 2021 in den USA. Diese wachsende Nachfrage nach Bio-Produkten bietet erhebliche Chancen für Tiefkühl-, Obst- und Gemüsemarktproduzenten sowohl in entwickelten als auch in Entwicklungsländern und dürfte somit den Markt im Prognosezeitraum antreiben. Behandelte Schlüsselthemen: 1. Zusammenfassung2. Berichtsstruktur3. Marktmerkmale für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel3.1. Marktdefinition 3.2. Schlüsselsegmentierungen 4. Marktproduktanalyse für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel4.1. Führende Produkte/Dienstleistungen 4.2. Hauptmerkmale und Unterscheidungsmerkmale 4.3. Entwicklungsprodukte 5. Lieferkette für den Markt für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel5.1. Lieferkette 5.2. Verteilung 5.3. Endkunden 6. Kundeninformationen für den Markt für Tiefkühl-, Konserven- und Trockenlebensmittel6.1. Kundenpräferenzen 6.2. Größe und Wachstum des Endverbrauchsmarktes 7. Markttrends und -strategien für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel8. Markt für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel – makroökonomisches Szenario8.1 Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel8.2 Auswirkungen des Krieges zwischen der Ukraine und Russland auf den Markt für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel8.3 Auswirkungen der hohen Inflation auf den Markt für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel und Markt für getrocknete Lebensmittel 9. Größe und Wachstum des Marktes für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel9.1. Marktgröße 9.2. Historisches Marktwachstum, Wert (Milliarden US-Dollar) 9.2.1. Treiber des Marktes 9.2.2. Marktbeschränkungen 9.3. Prognostiziertes Marktwachstum, Wert (Milliarden US-Dollar) 9.3.1. Treiber des Marktes 9.3.2. Marktbeschränkungen 10. Regionale Analyse des Marktes für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel10.1. Globaler Markt für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel, 2022, nach Regionen, Wert (Milliarden US-Dollar) 10,2. Globaler Markt für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel, 2017–2022, 2022–2027F, 2032F, historisch und prognostiziert, nach Region 10.3. Globaler Markt für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel, Vergleich von Wachstum und Marktanteilen nach Regionen 11. Marktsegmentierung für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel11.1. Globaler Markt für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel, Segmentierung nach Typ, historisch und prognostiziert, 2017–2022, 2022–2027F, 2032F, Milliarden US-Dollar

Gefrorenes Essen

Konserven und Fertiggerichte

11.2. Globaler Markt für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel, Segmentierung nach Vertriebskanal, historisch und prognostiziert, 2017–2022, 2022–2027F, 2032F, Milliarden US-Dollar

Supermärkte/Hypermärkte

Convenience-Stores

E-Commerce

Andere Vertriebskanäle

11.3. Globaler Markt für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel, Segmentierung nach Benutzern, historisch und prognostiziert, 2017–2022, 2022–2027F, 2032F, Milliarden US-Dollar

Gastronomiebranche

Einzelhandelsnutzer

12. Marktsegmente für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel12.1. Globaler Markt für Tiefkühlkost, Segmentierung nach Typ, 2017–2022, 2022–2027F, 2032F, Wert (Milliarden US-Dollar) – gefrorenes Obst, Saft und Gemüse; Tiefkühlspezialitäten 12.2. Globaler Markt für Konserven und Fertiggerichte, Segmentierung nach Typ, 2017–2022, 2022–2027F, 2032F, Wert (Milliarden US-Dollar) – Obst- und Gemüsekonserven; Spezialkonserven; Getrocknete und dehydrierte Lebensmittel 13. Marktkennzahlen für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel13.1. Marktgröße für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel, Prozentsatz des BIP, 2017–2027, weltweit 13.2. Durchschnittliche Marktausgaben für gefrorene, konservierte und getrocknete Lebensmittel pro Kopf, 2017–2027, weltweit

Weitere Informationen zu diesem Bericht finden Sie unter https://www.researchandmarkets.com/r/tbvvb

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