Globaler Marktbericht für Lebensmittel und Getränke 2023

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Lebensmittel- und Getränkemarkt gehören Nestle SA, JBS SA, PepsiCo Inc., Anheuser-Busch InBev sa/nv, Tyson Foods Inc., Wilmar International Ltd., Archer-Daniels-Midland Company (ADM), The Coca- Cola Company, Imperial Brands plc, Mars Incorporated.

New York, 21. April 2023 (GLOBE NEWSWIRE) – Reportlinker.com gibt die Veröffentlichung des Berichts „Food And Beverages Global Market Report 2023“ bekannt – https://www.reportlinker.com/p06284446/?utm_source=GNW The global Der Lebensmittel- und Getränkemarkt wuchs von 6.729,54 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022 auf 7.221,73 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,3 %. Der Krieg zwischen Russland und der Ukraine hat die Chancen einer weltweiten wirtschaftlichen Erholung von der COVID-19-Pandemie zumindest kurzfristig beeinträchtigt. Der Krieg zwischen diesen beiden Ländern hat zu Wirtschaftssanktionen gegen mehrere Länder, einem Anstieg der Rohstoffpreise und Unterbrechungen der Lieferkette geführt, was zu einer Inflation bei Waren und Dienstleistungen geführt hat und viele Märkte auf der ganzen Welt beeinträchtigt hat. Der Lebensmittel- und Getränkemarkt wird im Jahr 2027 voraussichtlich auf 9.225,37 Milliarden US-Dollar wachsen, bei einer jährlichen Wachstumsrate von 6,3 %. Der Lebensmittel- und Getränkemarkt besteht aus dem Verkauf von Bier, Wein und Brandy, Spirituosen, Kaffee und Tee, Erfrischungsgetränken und Eis, Mehl und Reis und Malz, Frühstückszerealien, Zucker und Süßwaren, Brot und Backwaren, Kekse, Cracker, Nudeln und Tortilla, verderbliche Fertiggerichte, Snacks, Tiefkühlkost, Konserven und Fertiggerichte, Milch und Butter, Käse, trocken, kondensiert, und eingedampfte Milchprodukte, Eiscreme und gefrorene Desserts, Fleischprodukte, Geflügel, Meeresfrüchte, Aromasirupe und -konzentrate, Gewürze und Dressings, Fette und Öle, Tiernahrung, Tierfutter, Zigaretten, Zigarren und Zigarillos, Rauchwaren und andere Tabakprodukte Unternehmen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verarbeiten Rohstoffe zu Lebensmitteln, Tiernahrung und Tabakprodukten, verpacken sie und vertreiben sie über verschiedene Vertriebskanäle sowohl an Gastronomie- als auch an Einzelhandelsbetriebe. Werte in diesem Markt sind „Fabriktor“-Werte ist der Wert der Waren, die von den Herstellern oder Erstellern der Waren verkauft werden, sei es an andere Unternehmen (einschließlich nachgelagerter Hersteller, Großhändler, Händler und Einzelhändler) oder direkt an Endkunden. Der Wert der Waren auf diesem Markt umfasst damit verbundene Dienstleistungen, die von den Herstellern der Waren verkauft werden. Lebensmittel werden als verarbeitete Produkte von Pflanzen und Tieren definiert, die essentielle Nährstoffe wie Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett und andere vom Menschen verzehrte Nährstoffe enthalten. Getränke werden als Trinkgetränke definiert, die durstlöschende, erfrischende, anregende und nährende Eigenschaften haben. Der asiatisch-pazifische Raum war im Jahr 2022 die größte Region auf dem Lebensmittel- und Getränkemarkt. Westeuropa war die zweitgrößte Region auf dem Lebensmittel- und Getränkemarkt Die auf dem Lebensmittel- und Getränkemarkt abgedeckten Regionen sind der asiatisch-pazifische Raum, Westeuropa, Osteuropa, Nordamerika, Südamerika, der Nahe Osten und Afrika. Die Hauptarten von Lebensmitteln und Getränken sind alkoholische Getränke, alkoholfreie Getränke, Getreideprodukte und Backwaren Süßwaren, andere Lebensmittel, Tiefkühl-, Dosen- und Trockennahrung, Milchprodukte, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Sirup, Gewürze, Öle und allgemeine Lebensmittel, Tier- und Tiernahrung sowie Tabakprodukte. Zu den alkoholischen Getränken zählen Getränke mit unterschiedlichem Gehalt Mengen an Alkohol (Ethanol). Die verschiedenen Arten von Vertriebskanälen sind Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, E-Commerce und andere Vertriebskanäle. Zu den verschiedenen Naturarten gehören biologische und konventionelle Arten. Viele Länder auf der ganzen Welt erleben aufgrund von Überkapazitäten sinkende Erntepreise; Dies wird voraussichtlich zu niedrigen Rohstoffkosten für Lebensmittel- und Getränkeunternehmen führen. Beispielsweise wurde im November 2022 laut dem Bericht Frontline, einem in Indien ansässigen landesweiten Magazin für Landwirtschaft, das vom Kabinett angekündigte Rettungspaket in Höhe von 7000 Crore Rupien angekündigt Ausschuss für Wirtschaft, damit Landwirte, die im Zuckerproduktionssektor tätig sind, den Mindestverkaufspreis für raffinierten Zucker auf 29 Rupien pro Kilogramm festsetzen (die Preise fielen aufgrund der Überproduktion kürzlich auf 23-24 Rupien) und einen Puffervorrat von 3 Millionen Tonnen anlegen Zucker für ein Jahr. Daher wird die Überproduktion bestimmter Pflanzen wahrscheinlich zu höheren Gewinnspannen für Lebensmittel- und Getränkeunternehmen führen. Höhere Gewinnspannen werden es Lebensmittel- und Getränkeunternehmen ermöglichen, ihre Produktivität zu steigern und den Markt voranzutreiben. Der Ausbruch von COVID -19-Krankheit (COVID-19) hat den Lebensmittel- und Getränkemarkt im Jahr 2020 massiv eingeschränkt, da Lieferketten aufgrund von Handelsbeschränkungen unterbrochen wurden und der Verbrauch aufgrund von von Regierungen weltweit verhängten Sperren zurückging. COVID-19 ist eine Infektionskrankheit mit grippeähnliche Symptome wie Fieber, Husten und Atembeschwerden. Das Virus wurde erstmals 2019 in Wuhan, Provinz Hubei in der Volksrepublik China, identifiziert und verbreitete sich weltweit, einschließlich Westeuropa, Nordamerika und Asien. Lebensmittel- und Getränkehersteller sind auf die Versorgung mit Rohstoffen durch inländische und internationale Lieferanten angewiesen. Da viele Regierungen den Warenverkehr zwischen Ländern und vor Ort einschränkten, mussten Hersteller ihre Produktion wegen Rohstoffmangels einstellen. Außerdem gab es Beschränkungen beim Handel mit nicht lebensnotwendigen Gütern und die Angst vor einer Kontamination durch Produktionsanlagen trugen zum Rückgang bei. Der Ausbruch wirkte sich im gesamten Jahr 2020 und bis ins Jahr 2021 hinein negativ auf die Unternehmen aus „Black Swan-Ereignis“ und steht nicht im Zusammenhang mit anhaltenden oder grundlegenden Schwächen des Marktes oder der Weltwirtschaft. Hersteller von Tiefkühlkost nutzen Technologien wie das individuelle Schnellgefrieren (IQF), um den Ertrag und die Qualität von Tiefkühlkost zu verbessern. Die IQF-Methode beinhaltet die Übertragung der Einzelne Lebensmittelstücke werden auf einem Förderband in einen Schockfroster geschickt, der die Lebensmittel schnell einfriert. Bei der IQF-Methode wird jedes einzelne Lebensmittelstück separat eingefroren, im Gegensatz zum Massen- oder Blockgefrieren. Diese Methode steigert den Ertrag um 1,5–3 % und führt zu qualitativ hochwertigeren Produkten mit hohem Nährwert und weniger Abfall. Beispiele für IQF-Lebensmittel sind Obst wie Blaubeeren, Erdbeeren und Pfirsiche sowie Gemüse wie Mais, Erbsen und grüne Bohnen. Es wird erwartet, dass der weltweite IQF-Gemüsemarkt bis 2026 ein Volumen von 2 Milliarden US-Dollar erreichen wird, was auf eine erhebliche Nachfrage nach IQF-Lebensmitteln in der Zukunft hinweist. Die auf dem Lebensmittel- und Getränkemarkt abgedeckten Länder sind Argentinien, Australien, Österreich, Belgien, Brasilien, Kanada, Chile, China, Kolumbien, Tschechische Republik, Dänemark, Ägypten, Finnland, Frankreich, Deutschland, Hongkong, Indien, Indonesien, Irland, Israel, Italien, Japan, Malaysia, Mexiko, Niederlande, Neuseeland, Nigeria, Norwegen, Peru, Philippinen, Polen , Portugal, Rumänien, Russland, Saudi-Arabien, Singapur, Südafrika, Südkorea, Spanien, Schweden, Schweiz, Thailand, Türkei, Vereinigte Arabische Emirate, Großbritannien, USA, Venezuela und Vietnam. Der Marktwert ist definiert als die Einnahmen, die Unternehmen erzielen aus dem Verkauf von Waren und/oder Dienstleistungen innerhalb des angegebenen Marktes und der angegebenen Region durch Verkäufe, Zuschüsse oder Spenden in der Währung (in USD, sofern nicht anders angegeben). Die Einnahmen für eine bestimmte Region sind Verbrauchswerte, bei denen es sich um generierte Einnahmen handelt Organisationen in der angegebenen Region innerhalb des Marktes, unabhängig davon, wo sie produziert werden. Erlöse aus Weiterverkäufen entlang der Lieferkette, weder weiter entlang der Lieferkette noch als Teil anderer Produkte, sind darin nicht enthalten. Der Forschungsbericht zu Lebensmitteln und Getränken gehört zu einer Reihe neuer Berichte, die Statistiken zu Lebensmitteln und Getränken, einschließlich Lebensmitteln und Getränken, bereitstellen Größe des globalen Marktes der Branche, regionale Marktanteile, Wettbewerber mit Lebensmittel- und Getränkeanteil, detaillierte Lebensmittel- und Getränkesegmente, Markttrends und -chancen sowie alle weiteren Daten, die Sie möglicherweise benötigen, um in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie erfolgreich zu sein. Dieser Forschungsbericht über Lebensmittel und Getränke bietet einen vollständigen Überblick über alles, was Sie brauchen, mit einer detaillierten Analyse des aktuellen und zukünftigen Szenarios der Branche. Lesen Sie den vollständigen Bericht: https://www.reportlinker.com/p06284446/?utm_source =GNWÜber ReportlinkerReportLinker ist eine preisgekrönte Marktforschungslösung. Reportlinker findet und organisiert die neuesten Branchendaten, sodass Sie sofort und an einem Ort die gesamte Marktforschung erhalten, die Sie benötigen.__________________________